Faire des salaisons simples à la maison, c’est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu’il vous faudra avoir, en plus d’une hygiène parfaite des ustensiles, c’est la patience ! Au moins 3 semaines. Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !
Voir la recetteDe l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !
Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
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Et quand sera venu le moment de déguster ce magret séché, faites-le en compagnie de Chic ~ Le Freak
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