L’exercice est d’une simplicité enfantine et ne requiert ni savoir-faire, ni ustensiles spécifiques. En fait, il faut un bon magret, du sel de qualité, des épices, éventuellement des herbes, et du temps. Et justement, si vous vous y prenez à temps, vous pourrez le servir à Noël.
Voir la recetteLes fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.
Tortore partage également ces recettes.
Un superbe magret à savourer en compagnie de Guns N' Roses - Sweet Child O' Mine
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
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