Mannele : un petit bonhomme et biscuits en pain d'épices, de la Saint-Nicolas

Mannele

Name: Mannele
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: mannele
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le 6 décembre, St Nicolas vient en « personne » féliciter les enfants sages et leur remet gâteaux, brioches de Saint-Nicolas (Männele ou Mannala) (souvent à l'effigie de St Nicolas), biscômes (biscuits aux épices), pommes, noix, oranges et petits jouets. Le manele est un petit bonhomme et biscuits en pain d'épices, de la Saint-Nicolas.

Voir la recette

Avent biscuits de noël bonhomme de pain d'épices brioche fêtes mannele noël noël en Alsace pain d'épices Saint-Nicolas viennoiseries

Recette ajoutée le 22/11/14 - Mise à jour le 30/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Bento spécial fêtes : un goûter, ambiance mannele, Barbie ou Car's

Une petite boite coeur pour le goûter des enfants: mannele de Saint Nicolas à la citrouille, aux épices arôme choco-cacahuètes, fruits, pièces en chocolat, inspiré de la tradition japonaise.

Bento de la Saint-Nicolas, mannele, petit bonhomme brioché, bredele pain d'épices, fruits

Le 6 décembre, on fête la Saint-Nicolas avec les mannele ou mannala, les bredele en pains d'épices. Une idée de bento goûter, pour un mélange interculturel amusant..

Petit bonhomme de la Saint-Nicolas Grittibänz, pain au lait du goûter

Ce bonhomme à l'effigie de Saint-Nicolas est originaire de la région de Bâle - Neuchâtel . "Gritti" représente la forme des jambes et Bänz est le diminutif de Benedikt. Il existerait depuis le 16 ème siècle*. Si on le trouve dans les boulangeries depuis début novembre, il est à son apogée le 6 décembre.