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Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates
Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates

Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates

Quelques mots sur cette recette

J'avais envie des sardines, mais pas de sardines à la criée du port qui est près de chez nous.
Je suis revenue avec 2 jolis maquereaux et des moules.
Encore une recette 'en direct live' de Le Croisic.
Voici donc une recette terre-mer improvisée, un vrai délice avec des produits frais et de saison.

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Recette ajoutée le 05/09/18  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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