Le marbré de foie gras une façon rapide de faire une terrine.
Voir la recetteDes grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Panna Cotta au foie gras et pommes caramélisées.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0