Une crème glacée avec une touche de tequila et de liqueur à l'orange
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
Laissez donc parler votre gourmandise avec des glaces maison.
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