Recette de marinade aux épices africaines pour viande et poisson. Cette marinade apportera les saveurs d'Afrique sur vos grillades et rôtis.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Olives marinées citron et quatre-épices.
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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.
A vos photos...
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