Recette du massalé d'agneau comme à la Réunion. Plat traditionnel créole d'origine indienne. Le massalé se fait principalement avec du cabri à la Réunion mais on peut aussi en préparer avec du thon ou du poulet.
Voir la recetteDu gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
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Préparez ce délicieux massalé en compagnie de Nina Simone - I Put A Spell On You
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