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Matlouh au Blender sans Pétrissage
Matlouh au Blender sans Pétrissage

Matlouh au blender

gourmandiseassia gourmandiseassia
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

C’est le pain algérien par excellence, hyper présent chez moi tout au long de l’année. L’idée c’est de ramollir d’abord la semoule qui nécessite plus de travail que la farine. Ensuite vient l’incorporation de cette dernière pour ramasser la pâte et la rendre plus souple sans trop d’effort.

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cuisine orientale farinages pain ramadan
Recette ajoutée le 18/08/20  -  Mise à jour le  14/09/23 .

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