Pour ceux qui n'osent pas faire leur propre mayonnaise, sachez que c'est très facile et qu'il suffit de respecter quelques bases simples pour la réussir à coup sûr dés la première fois. En effet, il faut impérativement avoir des œufs et de l'huile à température ambiante. En cas de problème il existe plusieurs solutions expliquées après. De même, il existe plusieurs façon de faire la mayonnaise, de la normale à l'allégée en passant par celle sans œufs (recettes plus tard)... Et surtout c'est la base de toutes les sauce à fondues (recettes plus tard) donc entraînez-vous ce serait dommage de les acheter...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sauce tartare.
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Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Mais rien ne vous empêche de faire des pâtes mardi et mercredi aussi.
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