Mayonnaise légère

Happy papilles
Préparation : 5'
Cuisson : 0'
Facile
Pour 4 personnes.

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Mayonnaise légère mayonnaise moutarde fromage blanc citron sauces froides jaunes d’oeuf

Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mayonnaise légère 1 jaune d’œuf - 1 cuil. à café de moutarde - 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol - 100 g de fromage blanc 0% - quelques gouttes de citron - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et l’huile en remuant vivement, puis incorporer le jus de citron et le fromage blanc.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Quand le fromage blanc prend la place de l'huile.

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Accord musical

musique

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