Mayonnaise légère

Mayonnaise légère
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mayonnaise légère 1 jaune d’œuf - 1 cuil. à café de moutarde - 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol - 100 g de fromage blanc 0% - quelques gouttes de citron - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et l’huile en remuant vivement, puis incorporer le jus de citron et le fromage blanc.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Quand le fromage blanc prend la place de l'huile.

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Accord musical

 musique

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