Mayonnaise légère
-
- Préparation : 5'
- Cuisson : 0'
- Facile
- Pour 4 personnes.
Mayonnaise légère mayonnaise moutarde fromage blanc citron sauces froides jaunes d’oeuf
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Pour cette recette de Mayonnaise légère 1 jaune d’œuf - 1 cuil. à café de moutarde - 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol - 100 g de fromage blanc 0% - quelques gouttes de citron - sel et poivre
Préparation de la recette (extrait)
- Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et l’huile en remuant vivement, puis incorporer le jus de citron et le fromage blanc.
A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...
Quelques mots sur la recette
Quand le fromage blanc prend la place de l'huile.
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Accords
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Les secrets de la mayonnaise.
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