Mayonnaise végétale au soja

Mayonnaise végétale au soja
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Mayonnaise végétale au soja soja citron persil ail crème de soja sauce mayonnaise

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mayonnaise végétale au soja 100 ml de soja nature Bjorg - 50 ml d'huile colza olive Bjorg ((ou un mélange 50% huile de colza et 50% huile d'olive)) - 1/2 botte de persil plat - 1/2 gousse d'ail - 1 filet de jus de citron - sel

Préparation de la recette (extrait)

  • Hachez grossièrement le persil et l'ail.
  • Mettez-les dans un mixeur avec le soja, l'huile et quelques pincées de sel.
  • Mixez 20 secondes puis ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Mayonnaise végétale réalisée avec du soja, du citron et des herbes fraiches

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Tendon.

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