Mhancha salée, serpentin

Mhancha salée

Name: Mhancha salée
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: ramadan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdupalais

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 7 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Mhancha un succulent met qui trouve son origine dans les villes du Maghreb en Algérie et au Maroc notamment, son nom arabe signifie serpentin ou serpentine à cause de sa forme, à la base c’est une recette sucrée des feuilles de pastilla enduites de smen ou de beurre fondu et enfermant une farce à base d’amandes parfumées à la cannelle. Celle-ci est cuite au four puis arrosée de miel, une pure merveille.

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Recette ajoutée le 22/05/17 - Mise à jour le 22/05/21 .

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