Mijoté gourmand de haricots aux épices cumin paprika pomme de terre carottes cuisine végétarienne haricots blancs tomates mijoté cuisine africaine cuisine du monde Pâques Pâques du monde accompagnement
On ne mange pas de la viande tous les jours et on adore redécouvrir les plats complets végétariens qui se suffisent à eux-mêmes. Le genre de plat qui vous prouve que la viande n'est pas une obligation pour avoir une assiette avec du goût et de la gourmandise. Et la cuisine d'Afrique du Nord en compte des centaines !
On essaye petit à petit de redécouvrir ces plats et de les adapter un peu à notre sauce parfois. Aujourd'hui c'est la loubia qui passe à la marmite : un mijoté de haricots blancs, de pommes de terre et de petits légumes qui est super vitaminé, super protéiné, super nourrissant et surtout super savoureux !
On déguste ce merveilleux mijoté en écoutant Aretha Franklin - Think
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
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Parce que la coupe du monde se passe aussi en cuisine !
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