Millefeuille de boeuf et pousses d'épinards

Quelques mots sur la recette

Une petite entrée toute simple et vite préparée : un millefeuille de viande de boeuf très finement tranchée comme pour un carpaccio, de pousses d’épinards et de fromage des Pyrénées comme l’Etorki ou l’Ossau-Iraty

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Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Petits burgers festifs.

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