Millefeuille de boeuf et pousses d'épinards

Quelques mots sur la recette

Millefeuille avec couches successives de fines tranches de viande de boeuf à carpaccio, pousses d'épinards et fines lamelles de fromage des Pyrénées (comme l'Etorki ou l'ossau_iraty).

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales.

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