Millefeuilles d'aubergine au chèvre et au miel

Millefeuilles d'aubergine au chèvre et au miel
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 1 aubergine de belle taille, coupées en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur - Sel & poivre - Huile d'olive - 200g de chèvre - 1 poignée de noix - Thym ou Herbes de Provence - 2 gousses d'ail, coupées finement - Chili en poudre - Miel liquide

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 180°C. Couper les aubergines en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Les saler légèrement sur chaque face et les placer sur du papier sopalin pour les faire dégorger. Déposer les rondelles d'aubergine sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Quelques mots sur la recette

Irrésistibles millefeuilles d'aubergine au chèvre et au miel à la fois tendre et fondants

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Parfait granola, riz au lait au pavot, compotée de pommes vanillée.

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