Mini-éclairs au yuzu et praliné de sésame noir

Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.

Présentés en choux ou en éclairs.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.

On adore les éclairs en entrée comme en dessert !

Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.

Et prenez en de la graine !