Mini-galettes des rois en couronne de Yann Couvreur

Mini-galettes des rois en couronne de Yann Couvreur
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Quelques mots sur la recette

Des mini-galettes des rois en forme de couronne pour fêter l’Épiphanie ! Cette galette revisitée est au départ une idée de Yann Couvreur, cet excellent chef pâtissier qui s’est fait sa place parmi les grands et que l’on ne présente plus. Cette année je l’ai faite et elle a eu son petit effet.

Accord musical

 musique

Une galette à partager en écoutant Ain't No Sunshine de Bill Withers.

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