Mini galettes des rois orientales

Quelques mots sur la recette

Mes petites galettes des rois aux saveurs orientales ont été faites en trois coups de cuillères à pot. Elles ont d’abord embaumé ma cuisine avec leurs effluves d’amandes, de citron et de fleur d’oranger puis elles se sont effeuillées sur mon parquet au gré des coups de dents de mes proches.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Risotto aux langoustines, au fenouil et au citron.

Voir aussi

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Avec deux mains c'est pas fastoche

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Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

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Une tarte aux pommes un peu plus sophistiquée que les recettes classiques mais très simple à faire. En effet, la pâte brisée à la cannelle accentue le goût de cette tarte et s'accorde merveilleusement bien avec les amandes et les pommes. C'est juste un régal !

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Fêtons les rois !

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Léger gâteau d'amande avec des pommes caramélisées.

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Un moelleux à base d’amande et de rhum ambré.

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