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Mini hamburgers au porc et aux pommes
Mini hamburgers au porc et aux pommes

Mini hamburgers au porc et aux pommes

kaderick kaderick
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
150 grammes de chair à saucisse de Toulouse
1 pomme bio
1 oignon
salade
ketchup bio ou maison
Pour les pains voir la recette ici
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1¤* En premier préparer la pâte pour les pains qui doit reposer 1h30. Ensuite préchauffer le four à 220°c ou thermostat 7. Prélever dans la pâte des petites boules de la grosseur d’une petite balle de tennis. Les disposer sur une feuille de cuisson farinée. Enfourner pour 10 minutes.
2¤* Pendant la cuisson des mini pains, préparer la garniture en découpant une pomme pelée en petits dès, ainsi que l’oignon, les additionner à la chair à saucisse. Former 12 petits steaks de porc. Les faire cuire 6/7 minutes dans une poêle, ou comme nous à la plancha en marquant bien chaque face.
3¤*Sortir les pains et les découper en deux. Les snacker 1 minutes sur le coin de la Plancha pour un côté plus croustillant. Sur le fond mettre un peu de ketchup, placer dessus le steak de porc et pommes, rajouter sur le dessus un peu de salade en morceaux. Replacer le chapeau et déguster sans attendre.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

des minis hamburgers de porc avec des pommes vertes pour changer des recettes classiques avec la recette des pains maison

Voir la recette
burger fruits à pépins grillades plancha pommes saucisse saucisse de Toulouse à emporter
Recette ajoutée le 09/06/12  -  Mise à jour le  04/09/14 .

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