Mini key lime pies healthy

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 2 avocats - 2 petits citrons verts, jus et zestes - 120 ml d'huile de coco - 2 cuil. à soupe de sirop d'agave - 40g d'amandes - 40g de noix de cajou - 10-12 dattes dénoyautées (pas trempées) - 1 pincée de sel - 1 cuil. à soupe de noix de coco râpée - 1/2 citron vert (zeste seulement) - 1 poignée de framboises fraîches

Préparation de la recette

  • Foncer un moule à muffins de caissettes en papier ou huiler les cavités avec un peu d'huile de coco si vous n'utilisez pas de caissettes. Pour la garniture : mixer tous les ingrédients au blender ou mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et douce. Ajouter une pincée de sel et mélanger. Réserver. Pour la pâte : dans un robot mixeur, mixer ensemble les amandes, les noix de cajou et les dattes jusqu'à une texture fine.

Quelques mots sur la recette

Réalisées en version mignardises ou presque, ces adorables key lime pies « healthy » et sans cuisson sont le dessert parfait pour les apéros dinatoires cet été.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Galette des rois à la frangipane vegan.

Voir aussi

Persillade d'encornets à la plancha vidéo
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

Découper une volaille à cru vidéo
Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Crumble ananas noix de coco vidéo
Crumble ananas noix de coco

Un dessert exotique, facile et rapide

Arrow root additifs
Arrow root

Epaississant naturel, non codifié.

Le citron produits
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire recettes
Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire

Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.

Y a du soleil et des ananas ! recettes
Y a du soleil et des ananas !

Réalisez de délicieux desserts et de savoureux plats aigres-doux

Filets de rougets à la plancha technique
Filets de rougets à la plancha

La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.

Congolais technique
Congolais

Ou rochers à la noix de coco

Joues de porc confites à la bière brune recette
Joues de porc confites à la bière brune

Avec le froid russe/sibérien qui s’abat sur la France depuis quelques jours, inutile de préciser que cette recette de joues de porc en cocotte est parfaitement appropriée et nul doute qu’elle sera particulièrement appréciée.

Cookies flocons d'avoine, mures séchées et noix de coco bio recette
Cookies flocons d'avoine, mures séchées et noix de coco bio

Une recette de cookies aux flocons d'avoine, aux mûres séchées et à la noix de coco.

Galettes d’amarante recette
Galettes d’amarante

A la découverte de l'amarante, dans une délicieuse recette de galettes !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Blancs comme neige
Blancs comme neige
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Le minestrone, une spécialité italienne
Le minestrone, une spécialité italienne
Une autre façon d'apprécier la soupe et les légumes
Les noix, délices d'octobre
Les noix, délices d'octobre
Profitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.