Mini kouign amann

Mini kouign amann
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mini kouign amann 200 g de farine - 5 g de sel - 10 g de beurre - 4 g de levure fraiche - 190 g de beurre demi sel - 180 g de sucre en poudre

Préparation de la recette (extrait)

  • Dans un grand saladier, mélangez à la main la farine, le sel et les 10 g de beurre.
  • Diluez la levure dans 10 cl d'eau froide et ajoutez le tout dans le saladier.
  • Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

des petits gâteaux bretons faciles à faire

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Cannelés bordelais.

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