Mini vol au vent à l'oriental

Pour hors d'oeuvre chaud.

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

Vol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.

Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.