Une délicieuse viande tendre et savoureuse délicatement parfumée !
Voir la recetteLes Plaisirs de Céline partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marlyzen pour accompagner la recette Boulets à la Liégeoise.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
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