Un moelleux salé avec un bon goût d'asperges blanches et parmesan qui se mélange délicatement au coeur coulant de sauce hollandaise
Voir la recetteDans la cuisine d'Hilary partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Moelleux au chocolat au poivre long de Java.
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