1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mole verde
Mole verde
Mole verde

Mole verde

Quelques mots sur cette recette

Soupe / sauce verte mexicaine. Un des septs moles traditionnelss d'Oaxaca, parfumés aux herbes et tout à fait délicieux.

Voir la recette
Recette ajoutée le 13/11/15  -  Mise à jour le  12/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Curry de pois chiches au Darjeeling
Magret de canard au wok à l'indonésienne
Curry d'épinards et de tofu fumé aux graines de courges égousi

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Hacher le persil au couteau
Hacher le persil au couteau

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Feuilles de céleri frites
Feuilles de céleri frites

Un décor d'assiettes élégant et original

Assaisonnements pour tartares et carpaccios
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Mexico, Mexiiiiiiiiiiiiiiiico !
Mexico, Mexiiiiiiiiiiiiiiiico !

La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !

Des recettes fraîches et parfumées
Des recettes fraîches et parfumées

Les herbes aromatiques embaument le jardin et la cuisine.

La tortilla dans tous ses états
La tortilla dans tous ses états

Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0