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Molokheya : un ragoût de boeuf à la feuilles de corète
Molokheya : un ragoût de boeuf à la feuilles de corète

Molokheya : ragoût de boeuf à la corète

Quelques mots sur cette recette

La corète est une herbe et une épice utilisées dans les cuisines d'Afrique et du Moyen Orient. En Asie, elle sert de fibre pour les tissus. Les saveurs oscillent entre épinards et oseille.

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Recette ajoutée le 09/02/16  -  Mise à jour le  05/07/23 .

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