Spatule métal
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Fourrés ou non, les chocolats se démouleront sans problèmes si le tablage a été bien fait.
Au chocolat noir ou au chocolat blanc, la méthode est la même, seul le tablage sera différent. Une fois démoulés vous pouvez aussi les coller deux par deux.
On écoute La Rousse au Chocolat de Jacques Higelin dans l'album Alertez les Bébés.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
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