Les moules de bouchot de la baie de l’Aiguillon sont encore sur tous nos étals, il faut en profiter avant que la saison ne se termine. Rien de tel donc que des petites moules de bouchot cuites au naturel, décoquillées et marinées dans une préparation très piquante, à déguster sur des tranches de pain légèrement passées à l’huile d’olive et grillées au four.
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Une cuillerée pour papa partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Aux Fourneaux pour accompagner la recette Moules à la crème.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.
A vos photos...
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