Mousse trois chocolats noir, blanc, au lait, en verrine

Mousse trois chocolats en verrines

Name: Mousse trois chocolats en verrines
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mousse
Ingredients: Pour la mousse chocolat noir; 100 g de chocolat noir; 3 oeufs; 1 CS de sucre; 20 g de beurre; Pour la mousse chocolat au lait; 100 g de chocolat au lait; 3 oeufs; 20 g de beurre; Pour la mousse chocolat blanc; 180 g de chocolat blanc; 20 cl de crème liquide 30% m.g bien froide

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la mousse chocolat noir

100 g de chocolat noir

3 oeufs

1 CS de sucre

20 g de beurre

Pour la mousse chocolat au lait

100 g de chocolat au lait

3 oeufs

20 g de beurre

Pour la mousse chocolat blanc

180 g de chocolat blanc

20 cl de crème liquide 30% m.g bien froide

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pour la mousse au chocolat noir : faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

2 Réserver.

3 Séparer les blancs des jaunes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette de mousse trois chocolats en verrine facile à réaliser, légère en bouche et délicieusement chocolatée, parfaite pour terminer en beauté un repas copieux.

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