Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit
Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit cabillaud cresson oeufs de saumon saumon citron citron confit oeuf poisson farce mousseline
Quelques mots sur la recette
Envie de Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit ? Découvrez cette recette de mousseline et donnez votre avis en commentaire !
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Dos de cabillaud au micro ondes.
Le prolongement de la main du cuisinier !
Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.
pince de chef Triangle 35 cm
15.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
Voir aussi
technique
Purée cressonnière
Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur
Plus de recettes
- Mousseline aux deux carottes
- Mousseline de pois chiches, pavés de saumon à l'unilatéral, courgettes poêlées
- Mousseline de cabillaud, crème de cresson et oeufs de saumon au citron confit
- Mousseline de veau à la truffe gambas et bonbons de boudin
- Mousseline de volaille
- Mousselines Arlequin
- Mousseline de courge butternut au lait de coco et épices
- Mousseline fraises framboises au mascarpone
- Mousseline de courge butternut au lait de coco et aux épices
- Mousselines de Saint-Jacques à la truffe
- Mousseline de la mer, sauce corail au caviar d’aubergine et ses petites crevettes
- Mousseline de merlu aux trompettes de la mort
Le prolongement de la main du cuisinier !
Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.
pince de chef Triangle 35 cm
15.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
A propos de Chef Simon
