Facile à réaliser, elle nécessite que de très peu ingrédients. Vous allez devoir réaliser une purée de kiwi (qui est déliciiiiiiieuuuuse !! ), monter en neige des blancs d'oeufs et une crème fouettée. Simplissime non ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Un fruit qui se marie avec de nombreux autres ingrédients, sucrés et salés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Mousse de marrons.
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