La recette de la fameuse moutarde à l’ancienne avec juste 2 ingrédients ce qui en plus permet de doser le degré de piquant plus ou moins fort selon nos goûts. Bien entendu, ensuite sur le même principe on peut aussi l’aromatiser avec des épices pour la personnaliser.
Ici, il s’agit de la recette du livre Le grand livre de la cuisine crue de Christophe Berg aux éditions La Plage que j’ai choisis pour un partenariat avec Natura Sense. Soucieux du bien-être au quotidien, des produits sains améliorant la santé, ce site nous propose une multitudes de produits toujours plus nombreux allant des livres, ustensiles, robots, germoirs et graines à la conservation alimentaire sous vide jusqu’à divers extracteurs de jus et déshydrateurs. De quoi faire des découvertes très intéressantes lorsqu’on privilégie le fait maison.
A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
On découvre le folklore québécois de Mario Benjamin qui chante Ti-Joe Monfarlo HEY ! Ça sent la moutarde !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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