Muffins au caramel et fleur de sel

Muffins au caramel et fleur de sel
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Quelques mots sur la recette

J'adore le chocolat, mais là j'ai eu une envie de caramel, et pas n'importe quel caramel, des carambars. J'ai donc testé une recette à base de carambars et j'ai confectionné : des muffins au caramel et fleur de sel. Délicieux, moelleux, avec un goût bien prononcé de caramel/carambar...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chris CDTJ pour accompagner la recette Tartelettes au citron meringuées.

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Une recette traditionnelle française très facile à faire. Originaire du Nord, elle est si populaire qu'il existe plusieurs variations dans la recette que vous pouvez aussi tester en remplaçant la vergeoise blonde par de la brune au goût plus caramélisé ou même de la cassonade. Dans le même genre d'idées, certains rajoutent de la vanille ou de la cannelle voire les deux dans la crème fraîche pour lui donner encore plus de saveurs. En tout cas, chez moi on l'adore... A tester sans faute !

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