Muffins aux agrumes

et graines de pavot
  • Chef Simon Chef Simon
  • Préparation : 40'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
Muffins aux agrumes

Muffins aux agrumes petits fours muffins agrumes gâteau

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Recette pour 12 muffins2 oeufs - 250 g de crème fraîche - 15 cl de lait - 150 g de sucre - 300 g de farine - 1 sachet et demi de levure chimique (15 g environ) - 2 cuillères à soupe de graines de pavot - 4 cuillères à soupe d'huile - le zeste râpé de 2 citrons et 2 oranges non traités

Préparation de la recette

Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter la crème, le lait, l'huile les graines de pavot et les zestes d'agrumes finement râpés.
Versez ensuite la farine et la levure en pluie et mélangez.
Versez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire au four à 180°C (Th 6/7) pendant 30 mn.
Laisser refroidir sur grille avant de déguster.

Accord musical

 musique

Monumentaux et mémorables, ces petites pâtisseries demandent une acoustique parfaite qu'on sublime idéalement sur In A Glass House de Gentle Giant - In A Glass House

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à manqué moule à manqué
16.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Galette des rois - English version vidéo
Galette des rois - English version

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Tailler des zestes d'orange vidéo
Tailler des zestes d'orange

Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine bibliothèque
La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Alfred Suzanne – Préface de Céline Brisset.

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande bibliothèque
Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Jean Marie Pelt

L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire ! recettes
L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !

Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !

Cake en stock recettes
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé technique
Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Pain d'épices technique
Pain d'épices

Pain d'épices fait maison pour les fêtes.

Muffins au Nutella recette
Muffins au Nutella

Essayez cette recette de Nutella et donnez votre avis en commentaire !

Muffins au chorizo et Graine de Pavot recette
Muffins au chorizo et Graine de Pavot

Vous cherchez une recette de muffins au chorizo et graine de pavot ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Muffins au sirop d'érable 100% Québec recette
Muffins au sirop d'érable 100% Québec

Envie de Muffins au sirop d'érable 100% Québec ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Muffins au grué de cacao recette
Muffins au grué de cacao

Envie de Muffins au grué de cacao ? Découvrez cette recette de goûter et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Passe moi les biscuits !
Passe moi les biscuits !
Les biscuits maison, c'est tellement bon...
Et si on mettait doubeurre dans les épinards ?
Et si on mettait doubeurre dans les épinards ?
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Elève Gratin, en cuisine !
Elève Gratin, en cuisine !
Un plat réconfortant et convivial qui permet toutes les fantaisies.
Des recettes à la noix
Des recettes à la noix
Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à manqué moule à manqué
16.99 € sur amazon.fr

Commander >>