Muffins aux myrtilles sauvages

Muffins aux myrtilles sauvages
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Muffins aux myrtilles sauvages pâte d'amande muffins myrtilles

Quelques mots sur la recette

Que diriez-vous de déguster de minis muffins aux myrtilles sauvages ? Ces petites baies bleues et sucrées apportent, pour moi, une touche sophistiquée à n'importe quel dessert. Une recette fort simple et très classique de Mélanie Martin.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine Culinaire pour accompagner la recette Muffins américains au yaourt et bleuets.

Voir aussi

Bonbons au chocolat et pâte d'amande vidéo
Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Muffins chocolat au lait note caramélisées vidéo
Muffins chocolat au lait note caramélisées

Recette fétiche de muffins avec la tablette de chocolat au lait note caramélisées.

Abaisser lexique
Abaisser

Abaisser une pâte.

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Les myrtilles, on en est bleu ! recettes
Les myrtilles, on en est bleu !

Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

Myrtilles... la cuisine en bleu ! recettes
Myrtilles... la cuisine en bleu !

Un fruit au goût délicat et légèrement acidulé.

Feuilles en pâte d'amande technique
Feuilles en pâte d'amande

La base des décorations en pâte d'amande.

Entremet Citrons et myrtilles recette
Entremet Citrons et myrtilles

Un entremet aux saveurs inattendues : la douceur de la myrtille et l'acidité du citron !

Tartelette myrtilles, spéculoos, crème mascarpone recette
Tartelette myrtilles, spéculoos, crème mascarpone

Des fruits, du crémeux et du craquant épicé: ça marche !

Muffins citron - pavot recette
Muffins citron - pavot

On ne refera pas l'excellente association citron-graine de pavot, déclinée ici façon muffins. C'est un petit régal facile à préparer

Pâte d'amandes maison recette
Pâte d'amandes maison

2 méthodes au blanc d’œuf et au sirop de glucose. Faire sa pâte d'amandes maison c'est très simple, voici deux méthodes pour la préparer.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les aventures de Tatin
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Et si on se faisait une soirée croques ?
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.