Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Muffins foie gras châtaignes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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