Name: Muffins d'avocat au thon et chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: muffins
Ingredients: 1 boite de thon; 2 blancs d'oeufs; 30 cl crème épaisse; 1 avocat; 4 oeufs; 100g de farine; 100g de gruyère râpé

Muffins d'avocat au thon et chorizo

leroi

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

1 boite de thon

2 blancs d'oeufs

30 cl crème épaisse

1 avocat

4 oeufs

100g de farine

100g de gruyère râpé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

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21)Couper l'avocat en deux, puis prélever la chair des 2 morceaux. Égoutter le thon et mixer, ajouter l'avocat en morceau et mixer.

32) Ajouter les 2 blancs d’œufs, ajouter la crème épaisse afin d'obtenir une mousse.

43) Couper en brunoise le chorizo (ajouter selon votre goût). Ajouter à la préparation précédente, 4 oeufs, 100g de gruyère râpé, 100g de farine. Mettre en four environ 20 minutes 180°C.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Faire une mousse d'avocat, ajouter le thon , crème épaisse et 2 blancs d'oeufs sel poivre.

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Recette ajoutée le 09/01/13 - Mise à jour le 10/01/13 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Muffins chauve-souris.