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Muhammara : une spécialité syrienne de caviar de poivron rouge et de noix
Muhammara : une spécialité syrienne de caviar de poivron rouge et de noix

Muhammara

délices délices
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Je vous fais voyager aujourd'hui avec cette recette orientale qui fait partie des mezzés : la Muhammara. Direction donc la Syrie avec ce caviar de poivron rouge et de noix. Un mélange surprenant entre acidité et acidulé ou la mélasse de grenade apporte un goût typique légèrement sucré.

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Recette ajoutée le 13/09/16  -  Mise à jour le  15/06/23 .

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