Un divine crème de poivron qui va accompagner à merveille ces petits pains indiens !
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Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tartinade de sardine fromage frais tomate et oignon rouge.
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