Navarin d’agneau aux légumes de printemps

Navarin d’agneau aux légumes de printemps
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Quelques mots sur la recette

Un navarin d'agneau qui met en valeur les légumes de printemps et rend la viande fondante à souhait

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Navarin d'agneau printanier.

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Parer un carré d'agneau technique
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Préparer à la cuisson

Parer une selle d'agneau technique
Parer une selle d'agneau

La selle d'agneau sera ensuite désossée et farcie.

Commentaires

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