Version « light »
On peut se régaler tout en mangeant léger comme dans cette recette où une partie de la crème est remplacée par de la maïzena, permettant de garder le crémeux tout en réduisant l’apport calorique.
JE CUISINE DONC JE SUIS partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dudu au fourneau pour accompagner la recette Gratin de blé.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.
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