Mets festif originaire du Viêtnam, les nems sont non seulement délicieux mais peuvent se déclinent en plusieurs versions selon les goûts : au porc, au poulet, au porc et aux crevettes… Ils peuvent être dégustés seuls, entourés d’une feuille de laitue, ou bien venir accompagner un Bò bún par exemple.
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Sautée, grillée, en nems ou en beignets la crevette est à la fête !
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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On passe en cuisine avec Metallica: The End of the Line
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