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Nettoyage des coques : les désabler, les nettoyer
Nettoyage des coques : les désabler, les nettoyer

Nettoyage des coques

Facile
1
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour cette technique
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Nettoyage des coques - Etape 1
Nettoyage des coques - Etape 2
Nettoyage des coques - Etape 3
Nettoyage des coques - Etape 4

Quelques mots sur cette recette de base

N'hésitez pas à éliminer les coquillages qui flottent et ceux déjà ouverts. Soit ils sont morts soit ils sont en souffrance et de toutes façons chargés de toxines.

Recette ajoutée le 07/12/11  -  Mise à jour le  11/08/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Un coquillage fragile au goût délicat.

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