Noix de Saint Jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc

Noix de Saint Jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Noix de Saint Jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc chorizo chou-fleur vin blanc curcuma saint-jacques sauce entrées de noël

Quelques mots sur la recette

Très simple à réaliser pour un beau rendu et une explosion de saveurs en bouche. Surprenez-vous et surprenez vos invités avec cette recette.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Morue à la chaux et beurre blanc à l'ail des ours.

Voir aussi

Mayonnaise classique vidéo
Mayonnaise classique

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

Sauce Bolognaise vidéo
Sauce Bolognaise

Cette recette de sauce bolognaise est une des recettes les plus faciles à faire. Vous en aurez besoin dans la réalisation de divers plats, notamment, les lasagnes à la bolognaise.

Mais cette recette peut aussi servir de plat à part entière dans un repas. Ainsi, si vous manquez de temps pour faire à manger ou que si vous êtes un peu fauché en ce moment, alors ce plat tombe à pic. Car, non-seulement, il est rapide à faire, mais en plus, il est bon marché.

Vous pourrez le proposer avec soit du riz, soit des pâtes, soit du pain. Et même des légumes comme les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, … cuits à la vapeur ou à l’eau. Cerise sur le gâteau, vous pouvez même réduire le coût de fabrication en réduisant la quantité de viande (mais pas de la sauce).

Dernières remarques: vous pouvez agrémenter votre sauce à la viande hachée d’épices ou d’herbes aromatiques (thym, curry, estragon, basilic, …). Par ailleurs, vous pouvez rajouter, lors de la cuisson, des morceaux de légumes comme des carottes, pommes de terre, ou haricots verts, … Bref, laissez parler votre sens de la création et régalez-vous!

Chinois lexique
Chinois

Passer au chinois pour égoutter les préparations ou passer les sauces.

Bête comme chou-fleur recettes
Bête comme chou-fleur

Le chou aux beaux petits bouquets blancs.

Chooo... Chorizo ! recettes
Chooo... Chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Sauce ravigote technique
Sauce ravigote

Une sauce classique de la cuisine française.

Sauce gribiche technique
Sauce gribiche

Sauce émulsionnée froide stable.

Joues de porc à l'orange recette
Joues de porc à l'orange

Quand les joues de porc parfumées à l'orange, au vin et des épices deviennent un plat de fête ultra fondant !

Coquilles St Jacques gratinées recette
Coquilles St Jacques gratinées

Une entrée certes très classique mais aimée de tous ! Pour varier les plaisirs, on ajoute des champignons, de la ciboulette et quelques suprêmes de citron. Pour les inconditionnels de la coquille Saint-Jacques gratinée !

Tartinade de chorizo recette
Tartinade de chorizo

Une tartinade de chorizo pour un apéritif original sur du pain aux céréales ou complet.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Charlotte for ever
Charlotte for ever
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
Fous de street food
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.