Noix de saint-jacques épicées et crème de panais

Noix de saint-jacques épicées et crème de panais
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Noix de saint-jacques épicées et crème de panais panais crème saint-jacques légumes anciens légumes racines légumes

Quelques mots sur la recette

Une recette qui allie parfaitement le panais et la Saint-jacques.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
On n'est panais de la dernière pluie !

On n'est panais de la dernière pluie !
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Haricots verts à l'indienne.

Voir aussi

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

Épépiner un poivron vidéo
Épépiner un poivron

Ôter les pépins et les membranes blanches

Saucisson lyonnais vigneron vidéo
Saucisson lyonnais vigneron

Une recette gourmande pour les repas en famille !

Les différentes variétés de choux produits
Les différentes variétés de choux

Quelques variétés de choux intéressantes à cuisiner

Anglaise (A l') lexique
Anglaise (A l')

Petits pois à l'anglaise

Bettes ou blettes, vous avez le choix ! recettes
Bettes ou blettes, vous avez le choix !

Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.

Le sacre du printemps recettes
Le sacre du printemps

L'adoration de la terre dans votre cuisine

Eplucher les oignons grelots technique
Eplucher les oignons grelots

Quoi de pire en effet, après avoir effectué les préparations préliminaires que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.

Velouté de chou-fleur recette
Velouté de chou-fleur

Ce velouté de chou-fleur se consomme chaud ou froid sous forme de verrine pour un apéritif dînatoire ! J’ai souhaité l’agrémenter de quelques morceaux de chou-fleur dorés dans peu de beurre c’est facultatif mais c’est tellement bon.

Chaud-froid de lentilles vertes du Puy aux Saint Jacques et gambas recette
Chaud-froid de lentilles vertes du Puy aux Saint Jacques et gambas

LA star des lentilles est à l'honneur!

Crème au chocolat recette
Crème au chocolat

Crème au chocolat intense

Un zeste de... chou fleur parmentier recette
Un zeste de... chou fleur parmentier

un délicieux parmentier de chou fleur pour faire manger des légumes aux enfants

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Jacques a dit : banoffee !
Jacques a dit : banoffee !
Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de septembre est arrivé.
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer.
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.