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Noix de St-Jacques, risotto à l'ail des ours
Noix de St-Jacques, risotto à l'ail des ours

Noix de St-Jacques, risotto à l'ail des ours

Quelques mots sur cette recette

Des noix de St-Jacques, et un risotto à l’ail des ours, de quoi sublimer deux ingrédients que j’apprécie particulièrement. Les noix de St-Jaques c’est clair quant à ce petit condiment forestier qu’est l’ail des ours, depuis que je l’ai découvert c’est toujours avec une certaine impatience que j’attends son retour, j’en suis tombée amoureuse tellement il se prête à de nombreuses réalisations culinaires. Ce risotto délicatement parfumé à l’ail des ours est une pure merveille.

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Recette ajoutée le 30/04/19  -  Mise à jour le  19/10/20 .

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