Un classique avec une petite pointe d'originalité. Choisissez une vraie Saint Jacques (pectus maximus) parce qu'un très bon produit fait toute la différence !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Pulao au poulet de Laurent Mariotte.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
A vos photos...
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