La technique est assez simple. Plus simple à réaliser que la rose en pâte d’amande, vous arriverez très vite à une totale maîtrise du geste. Un vrai plaisir à faire ! Jouez avec les couleurs et laissez parler votre créativité. Pour compléter le décor n'oubliez pas d'ajouter à vos roses quelques feuilles en pâte d’amande.
Vieillotte pour certain et tendance pour d'autres, les fleurs en pâte d'amande auront toujours leur place sur les gâteaux de mariage et les gâteaux d’anniversaire.
Aujourd'hui la pâte d'amande est disponible en de nombreux coloris mais vous pouvez aussi colorer vous-même votre pâte d’amande en achetant de la pâte non colorée et des colorants alimentaires.
La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie pour le cake design !
Des feuilles pour accompagner les fleurs en pâte d'amande et décorer vos pâtisseries
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Nouvelle rentrée, nouvelle classe, nouveaux copains... va falloir assurer pour les anniversaires !
Vous avez l'habitude de les acheter tout prêts... et si vous décidiez de les faire vous même ?
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Lorsque vous aurez la totale maîtrise de la "chose" vous pourrez la réaliser sur "smoke on the water" des Deep Purple (la version Joe Satriani est aussi acceptée).
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