Oeuf cocotte à la Dolce Vita, mouillette croquante au parmesan

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Une entrée simple et savoureuse.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Filant et fondant, le fromage se cuisine à toutes les sauces.

Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.